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来源:好招商食品网 美食制作 小小多和包子  |  2023-02-08
主料:
五花肉150克杏鲍菇1个青圆椒1个红甜椒1个调料味达美臻品料酒1汤匙味达美臻品蚝油1汤匙六月香甜辣酱1汤匙

空气炸锅烤五花肉杂蔬的做法步骤

1.五花肉切薄片,加入1汤匙料酒。

2.1汤匙蚝油。

3.1汤匙甜辣酱。

4.拌匀先腌制半小时。

5.空气炸锅的炸篮里铺上一层锡纸,将五花肉一片片铺好,尽量不重叠,180度先烤10分钟。肉碗里剩下的调料汁不要倒掉,留着一会腌蔬菜。

6.杏鲍菇洗干净晾干水切滚刀块,青红椒切方块。

7.将这些放入大碗中,将前面腌肉剩下的料汁倒入拌匀。

8.这时五花肉也到时间了,取出炸篮,可以看到烤出了好多油。

9.将油倒掉一些留少量,然后连五花肉一起倒入蔬菜碗中,拌匀。如果怕不够味,可以加一点点盐。我的口味淡一点,蚝油和辣酱都是咸的,所以没有再加盐。

10.炸篮铺一张新的锡纸,将全部材料倒入,扒平一下,180度烤5分钟。

11.然后取出将材料翻动一遍,上下翻动一下。接着再烤5分钟。如果感觉还不够熟,可以再加5分钟。

小窍门&温馨提示

1、配菜可以换成其它自己爱吃的菜,菜花胡萝卜土豆洋葱都可以。不要五花肉就烤蔬菜也可以。只烤蔬菜的话,腌制时需要加1-2汤匙食用油,不然会太干。
2、可以直接用烧烤料来腌制。
3、不同牌子的机器不一样,具体时间和温度根据自己的机器调节,还有食材量的多少也有影响,量多时间就会长一点。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 五花肉
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